Ensaladas para bajar de peso – 2 Recetas Fáciles

Hoy veremos dos ensaladas para bajar de peso, con toda la energía y vitaminas de las frutas tropicales 😀

Ensaladas para bajar de peso de mango y papaya.

Plato para 4 personas.

Ingredientes:

  • 2 Mangosensaladas para bajar de peso
  • 1 Papaya
  • 2 Plátanos
  • 2 Kiwis maduros
  • 1/4 de Piña fresca
  • Tres tajadas de Melón
  • 3 cucharadas de zumo de limón
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 manojo de menta fresca
  • 1 rama de canela
  • fresas
  • Moras y ciruelas (de adorno)

Preparación:

Paso 1: Lavamos y cortamos la fruta en unidades de un tamaño medio. Cortar la papaya longitudinalmente a lo largo a modo de tajadas finas. El melón cortarlo en dados de tamaño medio, cortar los mangos también cuñas. Los kiwis a rodajas; la fresa se lava bien y se cortan cuatro trozos sin el rabo. La piña fina y de tamaño reducido como gajos. El plátano a rodajas con un poco de grosor. Utilice el limón para evitar que la fruta se ennegrezca rociándola con su zumo.

Paso 2: En una cacerola se puede hacer un almíbar con el azúcar, la canela un poco de zumo de lima y la menta fresca y media taza de agua. Se mueve con fuego moderado hasta que se disuelva el azúcar. Una alternativa al almíbar más sencilla: un zumo de naranja y pomelo, se añade el azúcar y se rocía.

Paso 3: Se añade el almíbar sobre la fruta (o el zumo de naranja con pomelo). Se decora con las fresas, las moras, las ciruelas y unas hojas de menta.

Las ensaladas para bajar de peso son muy importante para balancear debidamente nuestra dieta diaria, y hoy quiero traer una ensalada un poco peculiar.

Ensaladas para bajar de peso. Mango y Guisantes

Esta ensalada almacenada en el refrigerador en un recipiente hermético, sin aderezo, se mantendrá durante un máximo de 2 días.

guisantes para ensaladasIngredientes

  • ½ taza de guisantes
  • 1 mango, pelado y cortado en rodajas finas
  • ½ pimiento rojo, sin semillas y cortado en rodajas finas
  • ½ taza de aderezo (receta a continuación)
  • 2 cucharadas de menta picada

mango natural

  1. En una olla grande llena de agua espolvorear sal y llevar a ebullición. Una vez que esté hirviendo, añadir los guisantes y permitir que hierva por 1 minuto. Verter el agua a través de un tamiz que permita el drenaje. Enjuaga los guisantes con agua fría y drena una vez más.
  2. En un tazón, añadir los guisantes cocidos, el mango y el pimiento rojo y mezclar suavemente.
  3. En un plato de ensalada o cuencos grandes de ensalada, dividir y agregar en forma de llovizna. Tirar ligeramente y espolvorear encima la menta como decoración.

Rinde para 4 personas

Ensaladas para bajar de peso. Aderezo de mango y guisantes

El aderezo para esta ensalada almacenado en el refrigerador, en un recipiente hermético o en una botella de cristal, se mantendrá durante 1 o 2 días.

Ingredientes

  • ⅛ taza de jugo de naranja
  • ½ cucharada de jugo de limón
  • ½ cucharadita de vinagre de arroz, sazonado
  • ½ cucharadita de mostaza
  • ¼ cucharadita de azúcar granulada
  • ⅛ taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta recién molida, a gusto
  1. En un tazón mediano, agrega el jugo de naranja, el jugo de limón y el vinagre. Bátelos juntos. Una vez bien mezclados, añadir la mostaza y el azúcar y revolver bien. Vierte el aceite, espolvorea con sal y pimienta y bate de nuevo.

Rinde ½ taza

Artículo de hoy: Ensaladas para bajar de peso. Mango y guisantes


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