Ensalada para perder peso – Otras 2 Recetas!

Ensalada para perder peso – Otras 2 Recetas!

Y hoy veremos, en primer lugar, la deliciosa ensalada de Tailandia, como parte de nuestra sección de Ensaladas para Bajar de Peso, dónde reunimos variedad de recetas de ensaladas ideales para perder esas libritas de más.

Ensalada para perder peso Tailandesa

Este es el tipo de ensaladas para bajar de peso que sólo puede permanecer en el refrigerador hasta 2 días sin aderezo y mantenerse suficientemente fresca.

Ingredientes

  • 1 lechuga pequeña de hoja roja
  • 450 gramos de hojas de espinacas
  • ½ cabeza pequeña de repollo verde o rojo, picado
  • 200 gramos de guisantes, se deben recortar
  • 200 gramos de judías verdes, con los tallos cortados en diagonalensalada para bajar de peso tailandesa
  • 1 naranja pelada
  • 200 gramos de zanahorias, peladas y cortadas en rebanadas de 6 milímetros de espesor
  • 6 cebolletas, recortadas, cortadas por la mitad
  • 1 plátano cortado en rodajas
  • ⅛ taza de pasas de uva negra
  • ⅛ taza de maní sin sal
  • ½ cucharadita de cebollino picado
  • ¼ de brotes de alfalfa, enjuagados y escurridos
  • ¼ de brotes de soya, enjuagados y escurridos
  • ⅛ taza de semillas de sésamo negras
  • ⅛ taza de semillas de sésamo blancas
  • 1 ½ tazas de aderezo para ensalada de Tailandia (receta a continuación)
  1. Lava la lechuga y las espinacas en un colador, enjuaga y escurre bien. Coloca las dos, incluido el repollo picado, en recipientes separados. Cubrir los recipientes y poner en el refrigerador para más tarde.
  2. En una olla pequeña con agua hirviendo, eche los guisantes. Prepara un baño de hielo para los guisantes hasta llenar un recipiente mediano con cubitos de hielo. Después de 1 minuto, quitar los guisantes de la candela y el drenaje. Una vez bien escurridos, pon los guisantes en un recipiente con hielo. Una vez fríos, drene de nuevo. Repite el mismo procedimiento con las judías verdes.
  3. Tome la naranja pelada y córtala en secciones. Colócala en un tazón y resérvala. Pon la lechuga roja cuidadosamente alrededor de los bordes de una fuente y cubre el centro con las espinacas. Cuidadosamente pon el repollo picado, los guisantes, las judías, las zanahorias, las cebolletas, la banana y la naranja en la parte superior de la cama de espinacas.
  4. Espolvorear las pasas, el maní, el cebollín, los brotes de alfalfa, los brotes de soja y las semillas de sésamo blancas y negras sobre la ensalada. Pon el aderezo sobre la ensalada en forma de lluvia, hasta que todo esté bien cubierto. Servir.

Rinde 4 a 5 porciones

Ensalada para perder peso. Aderezo para ensalada de Tailandia

Este aderezo puede permanecer en el refrigerador hasta 5 días almacenado en un recipiente hermético.

Ingredientes

  • 6 cucharadas de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de aceite de sésamo caliente
  • ¾ de taza de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 1 cucharada de salsa teriyaki
  • 1 cucharada de azúcar
  • ½ pimiento pequeño, sin semillas y picado
  • Sal y pimienta recién molida negra
  1. En un tazón mediano, añade el aceite de sésamo caliente, el vinagre, el polvo de curry, la salsa teriyaki, el azúcar y el pimiento y mezcla con un batidor. Sazone con sal y pimienta. Servir.

Rinde 1 ½ taza

Ensalada para perder peso de arroz y nueces

Nota: Si tu no puedes encontrar duraznos frescos, puedes utilizar una lata de 200 gramos de rebanadas de durazno con jugo. Esta ensalada almacenada en el refrigerador en un recipiente hermético, se puede mantener durante un máximo de 1 día.

pasas de corinto para ensaladasIngredientes

  • 1 ¼ tazas de arroz integral cocido, empapadas en agua fría y escurridas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • Sal y pimienta negra, recién molida
  • ¾ de taza de pasas doradas
  • ⅓ taza de pasas Corinto
  • 1 ¼ de taza de almendras peladas cortadas
  • ½ taza de nueces de anacardo, picadas
  • 1 ½ durazno semi-maduro, cortado en rodajas y sin cáscara.
  • ¼ de pepino, cortado en cubos
  • ¼ taza de frijoles rojos
  • Un puñado grande de lechuga

Ensalada para perder peso

  1. En una olla pequeña a fuego alto, preparar el arroz. Una vez listo, escurre el agua y deja enfriar.
  2. En un frasco con tapa de rosca, vierte el aceite, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Sella el frasco y agita vigorosamente hasta que el líquido se espese.
  3. En una ensaladera pequeña, pon las pasas doradas y las pasas Corinto y verter agua hirviendo en la parte superior para cubrirlos, deja que se asienten por lo menos 10 minutos. Una vez que el tiempo se cumpla, pon en un tazón grande.
  4. Añadir el arroz, las nueces, los duraznos, el pepino y los frijoles en un recipiente con las pasas doradas y las pasas Corinto. Mezclar.
  5. Toma el aceite de oliva y la mezcla de jugo de limón y agrega a la ensalada, con movimiento de lluvia, hasta que se cubran todos los ingredientes.
  6. Cubre los fondos de las ensaladeras con trozos de lechuga y ensalada
    y repartir entre los platos. Servir.

Rinde 4 porciones

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